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[2017-12-27]「高齡預防保健與營養膳食服務之食品技術需求」研討會 主辦單位:財團法人食品工業發展研究所

「高齡預防保健與營養膳食服務之食品技術需求」研討會

根據內政部資料推估,2018年台灣將邁入高齡社會,銀髮浪潮勢不可擋,相關之飲食服務與醫護服務需求亦快速攀升,發展有益於延緩老化的保健機能食品、開發可改善高齡者生活品質的便利化飲食、建置可支援高齡供餐之膳食服務體系,以滿足高齡族群市場需求,並有助於延長人民自立生活之健康壽命時間、減輕整體社會負擔。 財團法人食品工業發展研究所為推動相關產業發展,並促進研發社群會員交流,特規劃本研討會,以凝聚食品製造業、餐飲服務業、醫療照護業等不同業別會員,建構相關產業知識、研發技術成果與訊息分享平台,以共同研討食品技術於高齡預防保健與營養膳食服務之創新應用,進而掌握產業脈動,歡迎各位先進踴躍參加!

 

時間:民國10612月27日(星期三)

地點:嘉義產業創新研發中心 服務大樓演講廳2A04

     (嘉義市西區博愛路二段569號

主辦單位:財團法人 食品工業發展研究(雲嘉南地方產業創新與價值提升推動計畫)

辦單位:台灣食品科學技術學會

 

議    程

 

時  間

議程內容

主  講 人 

13:10 ~13:30

報到

 

13:30 ~13:40

開幕致詞

楊炳輝/ 食品所南服中心 主任

13:40 ~14:20

飲食天然物對發炎相關疾病的預防

潘敏雄/ 台灣大學食品科技研究所 教授

14:20~14:50

高齡亞健康族群營養膳食之設計與供餐

尤偉銘/ 天主教聖馬爾定醫院營養室 專員

14:50~15:20

高齡食品產業開發需求與挑戰

張平/ 食品研究所 副研究員

15:20 ~15:40

茶敘 & 成果展示

15:40~16:00

樂齡營養保健飲品產品趨勢與技術平台

劉整嶺/ 食品研究所 研究員

16:00~16:20

銀髮軟質食品商品化技術與產業展望

邱雪惠/ 食品研究所 副研究員

16:20~17:00

QA時間 & 社群交流

 

 

報名資格食品所研發社群-「安養照護健康產業創新研發社群」會員。

活動費用「安養照護健康產業創新研發社群」會員免費 (同公司/機關限3位免費名額)

即日起加入「安養照護健康產業創新研發社群」會員,即本次研討會免費參加名額

創新研發社群說明  會員加入辦法 請見http://www.ciic.org.tw/cht/community.php?serial=10

加入社群會員前請先註冊進入產學研資源整合與服務平台:http://rrisn.ciic.org.tw

 

報名方式「安養照護健康產業創新研發社群」會員。

u   網路報名(請多加利用!)

請至嘉創中心官網http://www.ciic.org.tw >「人才培訓」>「研討會」>「高齡預防保健與營養膳食服務之食品技術需求」研討會線上報名並觀看詳細訊息。(網路報名者請詳閱下方個資使用同意書後再進行報名)

u   傳真報名請填妥報名表後傳真或E-mail。

報名完成報名截止日前請務必完成社群會員加入完成報名手續及享有免費參加資格

注意事項:本研討會恕不接受會議當日現場報名。本研討會禁止錄影、錄音,請尊重智慧財產權。主辦單位保留議程變更、調整之權利。

洽詢專線:05-2918923 許小姐 / hcp@firdi.org.tw / 傳真:05-2844578

報名截止1061225日(星期17:00 (或額滿為止)。

經濟部技術處 指導
財團法人 食品工業發展研究所 執行
聯絡電話:(05) 291-8899 傳真:(05) 286-1590 服務信箱:ciic@firdi.org.tw
地址:600 嘉義市博愛路二段569號 位置圖 Copyright © 2011 CHIAYI Industry Innovation and Research Center 網頁設計、網站建置-rIDEA好點子數位創意有限公司