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速食業打價格戰 經濟衰退預兆?[2018-1-8 世界日報]
川普總統強調他創造了大量就業機會,且失業率達到17年新低。但7日橙縣紀事報一篇專欄報導卻認為,近期速食業使用各種方法開打價格戰,也許是個經濟衰退的預兆。不過華裔經濟學家表示,速食在經濟學上是一種典型的「劣質商品」(inferior good),即民眾收入增加就會減少購買的商品。因此,價格戰正好說明這一行業競爭激烈或客源流失。目前各項經濟指標都表明2018年前景看好。
 
橙縣紀事報稱,自從節日開始以來,各品牌速食業開展價格大戰,紛紛推出三元、五元套餐,無論是手機還是自家信箱,都被各種速食折價券和廣告轟炸,速食業競爭激烈。在沒有羅列任何數據支持的狀況下,該專欄作者表示,這可能是經濟走向衰退的標誌。作者表示,速食業者大量廣告招徠民眾,且價格戰越打越激烈,正說明很多人口袋裡沒錢,只能去吃速食,業者就趁機吸引他們。
 
不過作者也承認,現在剛過完節,可能很多人過節花了不少錢,因此節後「勒緊褲腰帶」吃速食,也不能算是過分,但如果到了夏天,速食業者還是狂熱發折價券,這將是經濟衰退的標誌。此外,很多速食店原本推出不少高價「健康食品」,現在回歸到三元、五元的套餐,說明民眾買不起那些「高級貨」。
 
不過洛杉磯加大安德森經濟預測中心經濟學家俞偉雄卻認為,在大學經濟學教科書裡,速食是一種典型的劣質商品,即民眾收入增加後就會減少消費的商品。速食業者大量發折價券吸引顧客,正好證明行業競爭激烈或顧客流失。雖然不能說明民眾的生活水準提高,但更不能說明經濟危機即將到來。目前幾乎所有的經濟指標都預示著2018年將是經濟較好的一年,陷入衰退的可能性較低。
 
他表示,反而經濟危機的時候,速食等商品的需求量會增加。比如美國經濟最糟糕的2009至2010年,麥當勞、沃爾瑪超市等商家的生意非常好。他認為,不能根據某一個行業的狀態來預測整體經濟。用速食店的狀況來預測整體經濟,本身就是非常危險的。比如,這些年來很多人都以美國製造業作為指標來預測美國經濟。但美國製造業持續外遷,所占經濟比重越來越低,並不能以此來預測經濟。同樣,雖然現在經濟好轉,失業率降低,但梅西百貨以及希爾斯(Sears)百貨卻在持續裁員或關店,這也並不能預測經濟因此就會陷入衰退。
 
金融專家林日昇也表示,速食業大量拚優惠券,其實是行業龍頭老大麥當勞帶動,其他「小弟」作出回應而已。麥當勞幾年來推出各種健康食品,卻發現選擇越多,民眾越不買賬。於是簡化菜單,回歸幾元錢套餐。這並不預示著經濟不好,而是純粹的商業行為。而其他速食品牌也仿照行業老大的做法,因此民眾看到菜單減少,並且廣告滿天飛。他表示,速食業受經濟狀況影響很小,因此也不能用來預測經濟。
 
不過對於川普一直強調的失業率下降,俞偉雄表示,失業率統計並不計算那些主觀上沒有工作意願的人。因此,這個數據並不能精確地體現失業狀況。比如6日川普就強調,目前黑人社區的失業率僅為6.8%,創下45年以來新低。但如果真的要看黑人社區的就業狀況,可能要看適齡人口的就業比。
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