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歐盟法院確認植物奶不可稱為「奶」[2017-6-27 食力foodNEXT ]
植物奶熱潮在全世界持續擴大,但到底是不是奶也在各地引發爭議,2017年2月美國加州爆發植物奶與動物奶官司大戰,而2017年6月歐盟法院(Court of Justice of the European Union, CURIA)的法令解釋,則更加確認在歐盟地區,以植物性蛋白質製作的食品,不可以牛奶(milk)、奶油(butter)和乳酪(cheese)等名稱銷售與廣告。
 
  本次事件的起源在於德國消費者保護協會(Verband Sozalier Wettberwerb, VSW)認為,德國食品公司TofuTown旗下品牌Soyatoo,以豆腐奶油(Tofu Butter)與素食起司(Veggie Cheese)為產品命名,這樣的名稱恐誤導消費者並違反歐盟法律,因此VSW在德國地方法院對TofuTown提出告訴,而TofuTown認為其產品廣告沒有違反相關法令,因此向歐盟法院聲請解釋立法。
 
  而歐盟法院於2017年6月14日的解釋表示,歐盟法規規定牛奶(milk)、奶油(butter)、乳酪(cheese)和優格(yogurt)等名稱只能用於來自動物牛奶產品的銷售和廣告,即使生產者明確了其植物來源仍不能使用。但有部分的例外,譬如英文中的冰淇淋(ice cream),或是椰奶(coconut milk)、杏仁奶(almond milk)、花生醬(peanut butter)等名稱則允許被使用。因此本次引起爭議以黃豆製作的產品,則不再允許使用的範圍內,且歐盟法院特別指出就比例原則而言,增加描述性或解釋性用語,不能完全排除消費者混淆的可能性。
 
  在此之後,支持與反對雙方皆有不同看法。歐洲乳製品協會(The European Dairy Association , EDA)表示,這是乳製品的好日子,EDA秘書長Alexander Anton並補充說明,牛奶等乳製品提供的營養素,並非任何植物性食品能取代的。但素食學會發言人Dominika Piasecka則表示,英國有超過50萬素食者,對植物性食品的需求正在上升,不可否認的是肉類、乳製品和蛋類產業正受到威脅,而本次案件的結果根本是嘗試限制素食產品的銷售,令人感到絕望。
 
  未來VSW是否會再對其他銷售類似產品的公司提出告訴,或歐盟是否會順應素食消費者需要與世界潮流,進一步修改法令允許黃豆等更多植物性產品使用奶製品名稱銷售與廣告,都仍待觀察,但這場動物奶與植物奶之爭短時間應該是不會落幕。
經濟部技術處 指導
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