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◆飲料業拚旺季 因疫情加速洗牌
 2020-05-11 00:15 聯合報 / 記者黃有容/臺北報導 據財政部資料顯示,去年飲料製造業銷售額比前一年略微衰退,是近三年飲品總 產值最低的一年,在新冠肺炎疫情影響實體通路業績下,連近年來火紅的手搖飲 業也受到挑戰。中華徵信所認為,飲料業可能因疫情而加速洗牌。夏天冰、飲品 旺季來到,業者紛紛出新招搶攻市場,期待新品帶動第二季業績。 經濟部統計,去年飲料店營業額創下近年新高。不過,中華徵信所指出,以手搖 飲為主的飲料店進入的門檻較低,加上近年薪資租金調漲,多數業者認為人員流 動率高、同業間競爭激烈及營業成本上升成為主要經營難處。 近年來手搖飲料市場趨飽和,消費者對品牌及產品忠誠度較低。雖然外送平臺開 拓了飲料店另一波商機,但新冠肺炎疫情讓來客數減少三成左右,中華徵信所認 為,可能加速業者「洗牌」。 - 15 - 隨著台灣新冠肺炎疫情漸緩,民眾將逐漸走出家門,適逢夏季到來,飲料業者為 搶攻這波商機,無不卯足全力,推出新品。 中華徵信所表示,飲料業龍頭統一去年合併營收年增百分之三點七五,全年飲料 業務也有小幅增長。 而二○一八的「最佳進步獎」泰山,去年合併營收仍小幅成長百分之一點六七, 近期除了「茶攤一條街」系列在三月和手搖品牌合作,推出全新「黑糖鮮奶茶」 包裝飲品外,看好氣泡水商機今年再推新口味,同時將過去曾紅極一時的「鮮果 水」重新推出,搶加味水市場。
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