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【 2024-07-24~07-26 】罐頭食品殺菌技術管理班(嘉義)

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課 程 型 態/ 實體
上 課 地 點/ 嘉義產業創新研發中心 三樓會議室
時   數/ 21小時
上 課 日 期/ 2024/07/24~2024/07/26
報名截止日/ 2024年07月01日 17時00分止
聯 絡 資 訊/ 李小姐 (03)5223191#349

罐頭食品殺菌技術管理班(嘉義)

課程內容:罐頭食品製造加工原理、罐頭食品微生物學、罐頭殺菌安全管理相關規範綜論、容器安全規格訂定、殺菌釜構造設備與裝設、罐頭殺菌原理及殺菌條件建立、殺菌條件建立實習、容器密封檢查及完整性評估、罐頭製程管理實務、酸化罐頭食品殺菌原理及管理實務、綜合測驗

 
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聯絡電話:(05)291-8899
傳真:(05)286-1590
服務信箱:ciic@firdi.org.tw
地址:600-028嘉義市西區博愛路二段569號  交通資訊位置圖
指導單位:經濟部產業技術司
執行單位:財團法人食品工業發展研究所
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